两三年前便有了素食的想法了,源于口欲不稳,心态不决,终日仍荤素着。
今日谈素食,想必是近日来几件事情带上了路。
1.五一回家一趟,见着满桌的鸡鸭鱼肉,便觉得没食欲,还是绿色纤维清爽些。
2.《感动生灵》里的蚂蚁蜜蜂生生不息,《北京风味小吃》里的填鸭竟也生生不息,念起被宰了的“小黑”(爷爷养的狗)竟禁不住痛惜起来,为了我的胃安详些,我还是不碰它们好些。
3.猪禽流感,闹哄哄的,有时候在想:地球上为什么有那么多的猪和鸡呢?人类的畜牧养殖业真的是。。。
4.逛街偶然拿到一份“素食拯救地球”的宣传单,里面有个对照图是这么说的:一公顷土地能喂养的人数=22个吃土豆的人或19个吃大米的人=1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人。按照食物链和能量递减的原理,倒是有理了,做个低碳环保主义者。
5.近期心宽体胖,记忆下降,倒是很久都没了养生般的生活习性了,得换换了。
在5月12号哀悼日来临之际,素食一个月。
伟大的人们对素食的一些文字。
1.吃素不仅是宗教的信仰,更是一种高雅的生活方式。
2.吃肉只是一种后天的习惯,我们不是一出生就想吃肉的。——释加牟尼
3.成千上万人说他们爱动物,但每天坐下来一两次享受动物的血肉,这些动物的权利完全被剥夺,他们被剥夺生存的权利,他们忍受可怕的痛苦虐待,他们忍受恐怖的屠场。——珍。古道尔
4.除非我们停止伤害其他一些生命,我们仍然只是些野蛮人。——爱迪生
5.素食对人类很吉祥。如果全世界都采行素食,就可以改变人类的命运。——爱因斯坦
6.实际上,在田径赛中,我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年。——卡尔。刘易斯
7.我在年轻的时候便开始吃素。——达芬奇
关于素食的一些书籍电影网站报告。
罗马(2006)联合国粮食与农业组织FAO报告《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》
马克。彼特曼《反思我们的肉食文化》
荷兰纪录片《面对肉类的真相》
《餐桌上的地球》
《六度的变化:一个越来越热星球的未来》
《另一种语言》
《我们为什么不能吃他们》
《生命与意识的反思》德尔若夫舍克博士
《中国健康调查报告》《素食入门小册》美国医师医药责任会编(http://www.pcrm.org/)
www.ivu.org/hkvegan (香港纯素食会)
www.chinavegan.com (中华素食网)
www.mywonderful.info 天禧网络电视台)
www.vspku.org (北京大学素食文化协会)
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快过六一了,发现素食真的不好坚持,尤其是对吃惯了荤素的人。前些天,跟一友聊起来,惊奇的发现原来蛋是素的,而葱蒜是荤的,唔,是一和尚说的。看来,这荤素的界限,待我查查。端午来了,近一个月了,好好吃吃粽子吧!
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近期回福州一趟了,朋友聚会下,吃了两顿的荤了,唔,破例了。清凉的夏天来了~
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还是不健康点吧,天天素食太难捱,达不到那个境界
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最近,怎么样了?都不见你更新哈?
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这三天还是能很好的控制着,吃了一只皮蛋了,还有和宝哥吃晚餐的时候,吃了和荤食一起炒的青菜了。呵呵。总体还是挺满意滴。接下去要做的是:学几道素食。先试着安排自己的食谱。
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你就慢慢坚持吧,一个月哈。
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“为了我的胃安详些” 你胃本不好? 个人觉得食素不见得是养生的之路。nullall
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还有这么多理论依据.
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